殺菌 海水シャーベット製氷システム
氷と水の混ざった、シャーベット氷を製造することができます。シャーベットなら氷片で魚体を傷つけることもありません。また、海水氷なため、魚体の鮮度維持にも大きく貢献できます。
- 魚体の鮮度が大幅にアップ
- 柔らかい氷で、魚体を保護
- 容易にポンプで
- シャーベット氷を搬送
- 設置スペースがコンパクト
冷却能力
- 冷水に較べて 25倍
- 氷の温度 -2.5℃（塩分濃度により調節可能）
- 10、20、30、40トン タイプ
殺菌装置
用途によって各装置を採用します。
- 紫外線殺菌装置
- オゾン殺菌装置
- 電解水殺菌装置
